La Cantine de Thomas

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Lorsque Thomas Delcroix, chef de 20 ans tout rond mais aux couteaux aiguisés à bonne école (Ferrandi) réinterprète à sa sauce des classiques de la popote hexagonale, ça fait des étincelles. Le Parmentier au canard se rebooste aux épices et la tatin se reconstruit version pâté-en-croûte. On ne reconnaîtrait plus les versions originales.
dès 12h30Retrait

Entrées

Plats

Plat familial

Desserts

Cave & boissons

25 Cr Evrard de Fayolle, 33000 Bordeaux
  • Lundi - Samedi
    12h15-13h45 & 18h15-21h00
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